Par Cuisine et Vins de France
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Qui peut bien résister à un délicieux gâteau au yaourt? Philippe Etchebest partage sa recette facile et rapide, qui va vous faire retomber tout droit en enfance.
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Infos pratiques
- 6
- 20 minutes
- 25 à 30 minutes
- Facile
Les ingrédients de la recette
- 125 g de yaourt nature (1 pot)
- 4 œufs
- 250 g desucre en poudre(2 pots)
- 375 g defarine(3 pots)
- 8 g delevure chimique
- 2 cuillères à café d’huile de colza
- 10 g de beure
La préparation de la recette
- Cassez un œuf dans un saladier, puis ajoutez le yaourt. Versez ensuite les deux pots de sucre et mélangez bien le tout à l'aide d'un fouet.
- Incorporez un pot de farine, la levure chimique, et fouettez. Remettez un œuf, puis un pot de farine. Mélangez à nouveau.
- Ajoutez les derniers œufs et le dernier pot de farine. Mélangez encore correctement, afin d'éviter les grumeaux.
- Terminez en incorporant l'huile. Fouettez et versez dans un moule préalablement beurré. Enfournez pour 25 à 30 minutes à 180°C.
Conseils
N'hésitez pas à parfumer votre gâteau, en incorporant un peu d'extrait de vanille ou de zeste de citron !
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