Menu pas cher spécial recettes familiales : les ingrédients pour la semaine du 6 au 10 mai 2024 (2024)

Lundi 6 mai

ENTRÉE: Tartines aux petit* pois et radis

• 6 tranches de pain

• 100 g de petit* pois

• 1/2 botte de radis roses

• 20 g de roquette

• 4 échalotes

• 1 gousse d’ail

• 1 citron vert

• Huile d'olive

• Sel, poivre

PLAT: Gratin de courgettes-pommes de terre à la crème

• 5 courgettes

• 3 pommes de terre

• 20 cl de crème fraîche liquide à 15%

• 100 g de fromage râpé

• 1 bouquet de fines herbes

• 1 poignée de chapelure

• Sel, poivre

Mardi 7 mai

PLAT: Salade de pâtes poulet et tomates

• 420 g de penne

• 3 filets de poulet

• 250 g de tomates cerises

• 10 tomates séchées

• 1 bouquet de basilic frais

• 100 g de parmesan

• 200 g de gruyère râpé

• 2 gousses d’ail

• 2 c. à soupe d’huile d'olive

• Sel, poivre

DESSERT: Gâteau aux pommes et à la rhubarbe

• 2 pommes

• 2 branches de rhubarbe

• 250 g de farine

• 150 g de cassonade

• 150 g de yaourt

• 5 cl d’huile de tournesol

• 1 sachet de levure chimique

• 2 œufs

Mercredi 8 mai

ENTRÉE: Tzatziki en verrine

• 2 concombres

• 4 yaourts grecs

• 4 gousses d’ail

• 1 bouquet de menthe

• 8 c. à soupe d’huile d'olive

• Sel, poivre

PLAT: Lasagnes gratinées aux blettes

• 400 g de lasagnes

• 500 g de blettes

• 50 g de parmesan râpé

• 20 g de beurre

• 1 L de lait

• 50 g de beurre

• 60 g de farine

• 1 pincée de noix de muscade râpée

• Sel, poivre blanc

Jeudi 9 mai

PLAT: Quiche aux lardons, chorizo et gruyère

• 1 pâte brisée

• 100 g de lardons

• 100 g de chorizo

• 150 g de gruyère

• 20 cl de crème fraîche épaisse

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• 20 cl de lait demi-écrémé

• 4 œufs

• 2 tomates

• Herbes de Provence

DESSERT: Panna cotta fraise et menthe

• 250 g de fraises

• 20 feuilles de menthe fraîche

• 1 citron

• 50 cl de crème liquide

• 75 g de sucre en poudre

• 3 feuilles de gélatine

Vendredi 10 mai

ENTRÉE: Rillettes de betterave

• 4 betteraves rouges cuites

• 5 noisettes

• 2 c. à soupe de chèvre frais

• 1 c. à soupe d’huile d'olive

• Sel, poivre

PLAT: Calzone à la ricotta aux herbes

• 1 pâte à pizza

• 400 g de ricotta

• 1 botte de persil

• 1 botte de basilic

• 1 botte de ciboulette

• Sel, poivre

Ma liste de courses pour toute la semaine, rayon par rayon

Une liste, un plein, une semaine: si vous jonglez entre le travail et les enfants, simplifiez-vous la vie avec une liste complète qui rassemble tous les ingrédients d’une semaine de menus familiaux… pas chers, tant qu’à faire, de quoi économiser sur le budget et gagner du temps dans un quotidien bien (trop) rempli!

Au rayon fruits et légumes :

• 250 g de fraises

• 2 branches de rhubarbe

• 2 pommes

• 1 citron

• 1 citron vert

• 2 tomates

• 250 g de tomates cerises

• 500 g de blettes

• 100 g de petit* pois

• 20 g de roquette

• 5 courgettes

• 3 pommes de terre

• 1/2 botte de radis roses

• 2 concombres

• 4 betteraves rouges cuites

• 4 échalotes

• 7 gousses d’ail

• 2 bouquets de basilic

• 2 bouquets de menthe

• 1 botte de persil

• 1 botte de ciboulette

• 1 bouquet de fines herbes

Au rayon viande/poisson :

• 3 filets de poulet

• 100 g de lardons

• 100 g de chorizo

Au rayon frais :

• 1 pâte à pizza

• 1 pâte brisée

• 6 œufs

• 70 g de beurre

• 1,2 L de lait demi-écrémé

• 50 cl de crème fraîche liquide entière

• 20 cl de crème fraîche liquide à 15%

• 20 cl de crème fraîche épaisse

• 150 g de yaourt

• 4 yaourts grecs

• 400 g de ricotta

• 2 c. à soupe de chèvre frais

• 350 g de gruyère râpé

• 150 g de parmesan râpé

• 100 g de fromage râpé au choix

Au rayon épicerie :

• 6 tranches de pain

• 420 g de penne

• 400 g de lasagnes

• 5 noisettes

• 10 tomates séchées

• 310 g de farine

• 1 poignée de chapelure

• 150 g de cassonade

• 75 g de sucre en poudre

• 3 feuilles de gélatine

• 1 sachet de levure chimique

• 1 pincée de noix de muscade râpée

• Herbes de Provence

• 5 cl d’huile de tournesol

• Huile d'olive

• Sel, poivre